Aktuelt

Igjen er det blitt tid for å stå sammen gjennom å holde avstand. Ikke alle kan reise, og mange må holde seg hjemme.

Enten du er her eller der, gir vi deg noen tips til hvordan du kan oppleve Rørosregionen hjemme hos deg selv, i nærområdet ditt eller på hytta. Naturen og vidda er åpen, og stjernehimmelen lyser klarest på denne tida.

Smaken av Rørosregionen

Rørosregionen er en av de ledende regionene på lokalprodusert mat. Til vanlig kan vi invitere deg på både lokalmatsafari, lokale spisesteder og gårdsutsalg for lokalmat. Selv om du kanskje ikke kan besøke oss akkurat nå, kan du oppleve smakene fra Rørosregionen hjemme på ditt eget kjøkken. Hvis produsenten ikke har egen nettbutikk, kan du finne produkter fra regionen i mange dagligvarebutikker. Mange butikker tar gjerne inn varer du spør etter.

Fjelltapas

De rene, gode smakene fra Rørosregionen er perfekte til helgens tapas. Her finner du veldig mye god spekemat, som pølser, skinker og tørket reinsdyrkjøtt. Sammen med en god ost og flatbrød eller Knekks, litt Rørosrømme og lokal drikke kan du drømme deg til ditt favorittsted i Rørosregionen. 

Spise ute

Selv om restaurantene er stengt, kan du vel likevel spise ute? I hvert fall i bokstavelig forstand. Pakk piknikkurven og tenn bålpanna eller utegrillen og tilbered det smakfulle viltkjøttet som Rørosregionen er så kjent for over åpen ild. Samle dere rundt ilden og kjenn på kontrasten mellom vinterens kuldegrader og varmen fra ilden. Sånn som mennesket har samlet seg rundt gode måltider i mange tusen år. 

Tørket kjøtt i kaffen

Et tips til deg som virkelig vi oppleve miksen av natur og smakfulle delikatesser fra Rørosregionen, er å pakke maten i sekken, og begi deg ut i naturen. I generasjoner har samene tørket reinkjøtt for å ha tilgang til kjøtt hele året. Tørket kjøtt har vært en naturlig ved bålet på fjellet, prøv noen tynne skiver tørket reinkjøtt i kaffen og sammen med brødskiven eller lett stekt på bålet. Smaker ekstra godt under stjernehimmelen sammen med dine aller nærmeste.

Drikke fra Rørosregionen

Enten du vil ha drikke til maten eller du vil ha noe godt i koppen å varme deg på, finnes det et bredt tilbudt av drikker fra Rørosregionen. Rørosmeieriet har en egen side med tips til lekre varme og kalde drikker med laktosefri melk, sjokolade og kaffe som du enkelt kan lage hjemme.  Du finner produkter fra Atna bryggeri, Hogna Brygg og Røros bryggeri i mange dagligvarebutikker. Har du smakt Ingefærbrus fra Røros bryggeri? Deilig og forfriskende, og passer utmerket til asiatisk mat!

Leseopplevelser fra Rørosregionen

Vi lever ikke av mat alene, næring til sjel og sinn trengs også. Med litteratur fra Rørosregionen kan du koble ut hverdagen, leve deg inn i vår hverdagen og drømme deg bort over åpne vidder og vennlige fjell. Her et variert utvalg av leseopplevelser for deg som venter på noe godt.

Simen, Bonden og Bror min
Kjell Aukrust er en av Norges mest folkekjære forfattere som skrev og illustrerte med både humor og alvor. I år er det 101 siden Kjell Aukrust ble født i Alvdal. Simen, Bonden og Bror min er en serie på tre bøker som gjerne blir kalt Alvdalstrilogien.

Anna fra Røros
En serie på over 30 bøker fylt med drama og lidenskap i Bergstaden på begynnelsen av 1900-tallet. Hovedpersonen er den sterke og uredde Anna. Bak pseudonymet Annikki Øvergård står forfatterne Annikki Torgersen og Jan Erik Øvergård. 

Skarpskytteren
Forfatteren Gard Erik Sandbakken har han bodd på Røros i over førti år. I 2012 utga han krimromanen Skarpskytteren, som ble nominert til Rivertonprisen. Hovedpersonen er en tidligere norsk spesialsoldat med brutale krigsopplevelser bak seg fra Bosnia-krigen.

Fra skog og fjeld 
Forfatteren Jakob Breda Bull vokste på prestegarden i Øvre Rendal. Diktingen og litteraturen hans er sterkt preget av bondesamfunnet han vokste opp i og kjærligheten til naturen rundt ham. I boken Fra skog og fjeld er det samlet korte historier og skildringer av livet i bygda.

Hulda og Arne Garborg
Ved Savalen ligger forfatterekteparets kunstnerhjem, Kolbotn. Her bodde og skrev de i årene 1887 til 1896. Anbefalt lesning: Fru Evas Dagbok skrevet av Hulda Garborg og Mannfolk skrevet av Arne Garborg.

Når den ny vin blomstrer 
Bjørnstjerne Bjørnson var en av Norges og Europas viktigste forfattere i siste halvdel av 1800-tallet. Han ble født på gården Bjørgan i Kvikne og i forfatterskapet sitt tok han bl.a. opp samfunnsproblemer. Han fikk Nobelprisen i litteratur i 1903. 
 

Velg deg en bok, pakk et godt ullpledd rundt deg og kos deg med snacks fra Rørosregionen. Drøm deg bort til du kan reise og besøke oss igjen.