Lokalmatsafari rundt Aursunden er her beskrevet gjennom matblogger Whitney Love.
Det bare landskapet og klimaet i regionen gjør at råvarene vokser sakte og får en spesiell og ren smak. Sopp, bær, urter og grønnsaker høstes fra den karrige jorda med hver sin unike smak. Den samme rene smaken finner man i kjøttet fra dyra som har beitet på grønne jorder og i lyngkledd skog, og i fisken som har levd sitt liv i klare, kalde fjellvann.
Om sommeren kan du delta på ulike ruter i Rørosregionen.
Matblogger Whitney Love deltok i sommer på Aursunden rundt.
Her kan du lese og se hennes flotte bilder: A window into food culture
Ønsker du å vite mer om lokalmat på Røros? Les mer her om Lokalmat på Røros
Lokalmatsafari for grupper
Vi tilbyr også lokalmatsafari for grupper på andre dager enn de vanlige omvisningsdagene, på forespørsel. Her kan du velge mellom våre lokalmatruter, eller vi kan spesialsy en egen lokalmatsafari for din gruppe. NB! Seterturene er kun tilgjengelige ca i perioden juli og august. Minimumspris for grupper er 12 stk v/ ruter som inkluderer buss. Minimum 8 v/vandring i sentrum.
Overnatting
Det er mange muligheter for overnatting i regionen vår, både vandrerhjem, hoteller, camping og hytter/leiligheter. Oversikt over overnatting finner du her
